Curcuma longa

Read in English
മഞ്ഞൾ 
Medicinal Use of Turmeric, Haldi (Hindi), Jiang Huang (Chinese) - Curcuma Longa syn. C. Domestica (Zingiberaceae) | Herbs and Remedies
ശാസ്ത്രീയ നാമം : Curcuma longa
കുടുംബം : സിൻജികബറേസീ
ആവാസവ്യവസ്ഥ : പുൽമേടുകളിൽ കാണുന്നു., നട്ടുവളർത്തുന്നു
ഹാബിറ്റ് :   ഔഷധി 
പ്രത്യേകത : ഇഞ്ചി വർഗ്ഗത്തിൽപെട്ട ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യം
ഉപയോഗം :
  • കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങി ഉണക്കി പാകപ്പെടുത്തിയാണ് ഭക്ഷണത്തിലും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന മഞ്ഞൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്.
  • മഞ്ഞളിന്റെ പൊടി കറിപ്പൊടികളിലും ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾക്ക്‌ നിറം നൽകാനും സൗന്ദര്യസംവർദ്ധകവസ്തുക്കളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  • മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കുർക്കുമിൻ (Curcumin) എന്ന പദാർഥത്തിന് കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൺ കഴിവുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്
  • വിഷ ജന്തുക്കളുടെ കടി, ഉദരപ്പുണ്ണ്, കുഴിനഖം, മുറിവ്, പഴുപ്പ് എന്നിങ്ങനെ പല രോഗങ്ങൾക്കും മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 
പൂങ്കുല
SS Naturals Turmeric,Curcuma Longa, Saffron des indes,Haldi Rhizomes, Turmeric Rhizomes,Turmeric Plant,Halad,Holud,Turmeric Root 12 Nos.: Amazon.in: Garden & Outdoors
കാണ്ഡം
മഞ്ഞൾ പൊടി


കേരള വനം വന്യജീവി വകുപ്പ്  
 സാമൂഹിക വനവത്കരണ വിഭാഗം


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Tabernaemontana divaricata (MLM)

Image
Read in English നന്ത്യാർവട്ടം പേരുകൾ  :  നന്ദിവൃക്ഷഃ ,  വിഷ്ണുപ്രിയ ശാസ്ത്രീയ നാമം:    Tabernaemontana divaricata മറ്റു  അപര ശാസ്ത്രീയ നാമം:    Ervattamia Coronaria കുടുംബം:  അപോസിനേസീ   ഹാബിറ്റ് : കുറ്റിചെടി ആവാസവ്യവസ്ഥ :  നട്ടുവളർത്തുന്നു. പ്രത്യേകത :    എല്ലാക്കാലങ്ങളിലും പുഷ്പിക്കും. തൂവെള്ള നിറവും സുഗന്ധവുമുള്ള ഇതിന്റെ പുഷ്പങ്ങൾ വിടരുന്നത് രാത്രികാലങ്ങളിലാണ്.     ഔഷധ സസ്യം പാരിസ്ഥിതിക പ്രാധാന്യം  :  ഉപയോഗം : നന്ത്യാർവട്ടത്തിന്റെ പുഷ്പങ്ങൾ പൂമാലകളുണ്ടാക്കാനും ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ അർച്ചനയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദ്യാനങ്ങളിലും ഈ ചെടിക്ക് നല്ല ഒരു സ്ഥാനമുണ്ട്. നന്ത്യാർവട്ടത്തിന്റെ വേര് ,  കറ ,  പുഷ്പം ,  ഫലം എന്നിവ ഔഷധങ്ങളുണ്ടാക്കാനുപയോഗിക്കുന്നു. വേര് ,  തൊലി ,  തടി എന്നിവയിൽ ടാർബണേ മൊണ്ടാനിൻ എന്ന ആൽക്കലോയ്ഡും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.   ഇല പിഴിഞ്ഞ് നേത്രരോഗങ്ങൾക്ക് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പുഷ്പങ്ങൾ പിഴിഞ്ഞ് എണ്ണയുമായി ചേർത്ത് നേത്രരോഗങ്ങൾക്കും ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾക്കും ഔഷധങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നു. വേരു ചവയ്ക്കുന്നത് പല്ലുവേദന കുറയാൻ സഹായകമാണ്.  വേരിൻതൊലി വെള്ളത്തിൽ അരച്ചു കഴിച്ചാൽ വിരശല്യം ശമിക്കും.  ചെടി
Read more

Abrus precatorius

Image
Read in English കുന്നി മ റ്റ്   നാമം  :   ശാസ്ത്രീയ   നാമം  :   Abrus precatorius കുടുംബം  :  ഫാബേസീ ആവാസവ്യവസ്ഥ  : ഇലപൊഴിക്കും കാടുകൾ ഹാബിറ്റ്   :  വള്ളിച്ചെടി പ്രത്യേകത : ഔഷധമൂല്യമുള്ള   ഉയരത്തിൽ പടർന്നുവളരുന്ന വള്ളിച്ചെടിയാണ് .  വിത്തുകളുടെ നിറം അനുസരിച്ചു് ചുവപ്പ്, വെള്ള, കറുപ്പ് എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് തരമുണ്ട്. കുന്നിയുടെ വേരിലും വിത്തിലും ഉഗ്രവിഷമുണ്ട്.   അബ്രിൻ ,    ഗ്ലൊബുലിൻ , ആൽബുമോസ്  എന്നിവയാണ് ഇതിലെ വിഷത്തിനു കാരണം.    ഉപയോഗം   : വിത്തിനും വേരിനും ഇലകൾക്കും  ഔഷധമൂല്യ മു ണ്ട്.  പനി,  ചർമ്മരോഗങ്ങൾ, നീരു് എന്നിവയ്ക്ക് മരുന്നാണ്. എന്നാൽ  കുന്നിയുടെ വേരിലും വിത്തിലും ഉഗ്രവിഷമുണ്ട്. വിഷം കളഞ്ഞ് ശുദ്ധിവരുത്തുവാൻ കുന്നിക്കുരു  ഒരു മണിക്കൂർ പശുവിൻ പാലിലിട്ടു വച്ച് തോടുകളഞ്ഞശേഷം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകിയെടുത്താൽ മതി. മൂന്നു മണിക്കൂർ നേരം കാടി വെള്ളത്തിൽ പുഴുങ്ങിയാലും മതി കുന്നിക്കുരു സ്വർണ്ണപണിക്കാർ അളവിനും തൂക്കത്തിനുമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. കുന്നുക്കുരു കേരള വനം വന്യജീവി വകുപ്പ്    റിസര്‍ച്ച് യൂണിറ്റ്, പീരുമേട്
Read more

Melicope lunu-ankenda

Image
കനല മ റ്റ്   നാമ ങ്ങൾ    :   കാട്ടു റബർ, കമ്പിളി, നാശകം ശാസ്ത്രീയ   നാമം :   Melicope linu-ankanda പര്യായ ശാസ്ത്രീയനാമം  : Evodia  linu-ankanda   കുടുംബം : റൂട്ടേ സീ   ആവാസവ്യവസ്ഥ  : നിത്യഹരിത, അ ർദ്ധ   നിത്യഹരിത  വനങ്ങൾ,    ആർദ്ധ്ര   ഇലപൊഴിക്കും  കാടുകൾ  വരണ്ട   ഇലപൊഴിക്കും   കാടുകൾ ,  നിത്യഹരിത   വനങ്ങൾ ,  കാവുകൾ   ഹാബിറ്റ് :    ഇലപൊഴിക്കുന്ന ഇടത്തരം വൃക്ഷം .    പാരിസ്ഥിതിക പ്രാധാന്യം  :   പുള്ളിവാലൻ  ശലഭം  ( Malabar Banded Swallo Tail ),  ചുട്ടിമയൂരി ( Red Helen )    ശലഭം    എന്നിവ  മുട്ട ഇടുന്നത്    ഇതിൻെറ ഇലകളിലാണ്.    ശലഭത്തിൻെറ  ലാർവ    ഭക്ഷിക്കുന്നതും  ഇതിൻെറ  ഇലകളാണ് .   ഉപയോഗം                : വേര് ജലദോഷത്തിനും വാതരോഗത്തിനും ചികിത്സക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കേരള വനം വന്യജീവി വകുപ്പ്    റിസര്‍ച്ച് യൂണിറ്റ്, പീരുമേട്
Read more